旬のお勧めセット
期間限定・Special set
珈琲の日記念第二弾 秋特選！グァテマラを堪能スペシャルセット
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世界的にも人気が高いグァテマラ珈琲。 ホット珈琲の美味しい時季になり、 持ち味豊かに、二つの生産地を愉しめるグァテマラ珈琲3銘柄のスペシャルセットをご用意しました★ ウエウエテナンゴ地区・有機栽培のスペシャルティ：アソバグリ農協。 アマティトラン地区の名門：フロレンシア農園 ウエウエテナンゴ地区が世界に誇る名園：エルインフェルト農園 グァテマラ珈琲は、持ち味に加え、産地によって異なる香味・風味を愉しめるのも特長です 豊かな香り・コク・甘みと華やかさ・・ 香味バランスに優れた、グァテマラ珈琲の素晴らしい味わいをお楽しみください。 *10月25日までの限定販売とさせて頂きます。 |
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▼グァテマラ・ウエウエテナンゴ アソバグリ農協▼ ウエウエテナンゴ地区・標高1350m-1700mに位置するAsobagri農協。 マヤの末裔であるカンホバル族の人々が、赤い完熟豆だけを一粒一粒丁寧に収穫し、アフリカンベッドでじっくり天日乾燥。 豊かな自然林の中でゆっくり時間をかけ丁寧に栽培した豆です。 黒蜜を思わせる香り・充分なコク、そしてクリーンな甘さ。うま味のある味わいを楽しめます。 ▼グァテマラ・フロレンシア農園（ブルボン）▼ グァテマラカップオブエクセレンス入賞実績をもつフロレンシア農園は、6代に渡りコーヒー栽培を続ける由緒ある農園です。 「世界のコーヒー愛好家に最高のコーヒーを提供する」という信念のもと、丹精込め作られたブルボン100％のバランスの整った豆です。 充分なコク、 リンゴやアプリコットのような果実感、チョコレートやキャラメルのような風味と甘さが魅力です。 ▼グァテマラ・エルインフェルト農園（トラディショナル)▼ COE入賞実績を数多く持ち世界に名を馳せるエルインフェルト農園。 グァテマラの代表的珈琲産地・ウエウエテナンゴ地区にあり、有機物質に富んだ火山性土壌、明確な乾季が均等な開花熟成を生みだすという、良質のコーヒー栽培に適した環境です。 農園には100万本を越える木が栽培されており、オーナー自ら全ての樹の健康状態をチェックするなど、高品質な珈琲生産する為に、徹底した研究・管理のもと、伝統的なグアテマラのコーヒー生産技術に守られて出来上がったコーヒーです。 しっかりしたボディ、香り、蜜のような甘み、深みのある味わい、香味バランスの優れた素晴らしい豆です。 |