グァテマラコーヒー
トップスペシャルティー
グァテマラ・フロレンシア農園ブルボン
| 焙煎度合 | おまかせ焙煎：中深煎り（シティーロースト） |
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| 焙煎選択 |
中煎りから深煎りまで楽しめるグァテマラコーヒーです。 酸味をお好みの方は、ハイローストがお勧めです。 香りとコク、そして甘味のバランスを考えれば、シティロースト、またはフルシティーローストがお勧めです。 |
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2008年、2009年、二年連続グァテマラカップオブエクセレンス受賞実績をもつ、ラフロレンシア農園。 アマティトラン地区・標高1570ｍに位置し、 19世紀初頭に作られ、以来６代にわたってコーヒー栽培を続ける続ける由緒ある農園です。 農園従業員たちは、農園で生まれ農園で育ったフロレンシア農園を愛する人たちばかりです。 「世界のコーヒー愛好家に最高のコーヒーを提供する」 単に良いコーヒー豆を売るだけでなく、社会的責任や環境問題への責任も果たすことでなしえる、というのが農園・彼らの信念です。 コーヒーを愛し自然を愛する人々が伝統を守り、愛情こめ作り上げた素晴らしい豆です。 充分なコク、 リンゴやアプリコットのような果実感、チョコレートやキャラメルのような甘さを備えたバランスの優れた逸品です カッピングプロファイル : ミルクチョコレート,レッドアップル、アプリコット、ハニー、スムース |
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豆情報
| 品種 | ブルボン100％ |
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| 精製方法 | フリーウォッシュド |
豊かな薫り・充分なコク、甘み、バランスの優れた味わい
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焙煎 おまかせ焙煎は、シティローストです。 *おまかせ焙煎の香味 （香り：4.5 コク：3.5 酸味：2 苦味：2 甘味：4 |
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焙煎のめやす
